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MVR蒸发器是蒸发器的一种，是重新利用它自身产生的二次蒸汽的能量，从而减少对外界能源的需求的节能技术。
MVR是将从蒸发器出来的二次蒸汽，经压缩机压缩、压力、温度升高，热焓增加，然后送到蒸发器的加热室当作加热蒸汽使用，使料液维持沸腾状态，而加热蒸汽本身则冷凝成水。这样原来要废弃的蒸汽得到了充分的利用，回收了潜热，又提高了热效率。
对于一定压力（或温度）的饱和水，压力降低后部分饱和水汽化生成二次蒸汽，对于压力和温度下未饱和水而言，当压力降低至其对应的饱和温度低于降压前的温度时，也会有部分汽化水生成二次蒸汽，对于同一状态的凝结水而言，随着闪蒸压力的下降，生成二次蒸汽的比例会随之提高。蒸汽在用热设备转变凝结水，通过疏水阀排出，再依靠凝结水自身的压力通向冷凝水回收泵或闪蒸罐等处。
从上述的MVR蒸发器的原理来看，MVR蒸发器完全可以不使用蒸汽，只采用电能即可，MVR蒸发器和多效蒸发器相比，能够节省大量的蒸汽能源。
MVR蒸发器重复循环使用二次蒸汽，减少了蒸汽用量。一般MVR蒸发器蒸发一吨水需要耗电为23-70°。可以实现蒸发温度17-40℃的低温蒸发。
看了以上介绍，您对于MVR蒸发器蒸汽用量是否有所了解。MVR蒸发器对蒸汽的需求并不是很大。
有时候如果现场有鲜蒸汽，可以在设备启动时加入一部分鲜蒸汽进行预热，以减少MVR蒸发器设备启动的时间，正常运转后，所需鲜蒸汽会大幅度减少，一般浓缩比达6倍以上不需要补充鲜蒸汽。
因此MVR蒸发器蒸汽用量基本可以忽略，直接采用电能，将电能转化为蒸汽的热能。
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