1、蒸发器蒸气工作压力平稳，常常观查；　　

2、真空值和温度符合规定，当负压运行状况下，发现问题，及时找出原因；　　

3、调整出料闸阀，使出料比例符合规定，准时准确测量，设备不稳定时多测；正常状况下，应当不行能有很大转变；　　

4、调整入料闸阀，使液位仪平稳在后视镜正中间部位；　　

5、多效蒸发器的机械泵，循环水泵，冷凝离心水泵运作正常；　　

6、假如温度一直升高，先看真空泵是不是跳电，再看凝结水是不是未排出来，没什么问题，看蒸气工作压力是否忽然升高，还并不是很有可能漏了，泊车试压；　　

7、发现多效蒸发器中温度升高，关掉蒸汽安全阀门，看机械泵是不是跳电，假如跳，关掉机械泵旁通阀门。没跳，查询每个状况，待温度回落伍，再开。